Seguramente te has preguntado cuál es la receta de nuggets de pollo, como se hace para que queden tan deliciosos, pues no busques más nosotros te traemos unas cuantas recetas que puedes poner en práctica, y si eres vegetariano ¡No hay problema! Ya que también te enseñaremos una receta simple sin necesidad de carne y que toda la familia puede disfrutar.
Cuando salimos a comer, sobre todo en los restaurantes de comida rápida pedimos un plato de nuggets de pollo, pero sin embargo hacerlo en nuestra casa puede ser tan simple y además podemos agregarle hasta vegetales para que nuestros pequeños se los coman, sin sospechar. ¿Te animas?, pues bien sigue leyendo este post y aprende la receta de nuggets de pollo y otras variantes que te encantarán.
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Receta De Nuggets De Pollo, Has Los Tuyos En Casa, Sin Gastar Tanto.
Si tienes una reunión o cumpleaños, o simplemente quieres compartir en familia, los nuggets son la solución perfecta, práctica, rápida y deliciosa, además puedes añadir salsas dips que le darán un toque de distinción. Si tus hijos no se comen los vegetales, pues esta receta puede ayudarte en tu problema, y notaras como tu hijo se come todos sin siquiera darse cuenta, ¿eres vegetariana?, pues te daremos una receta de nuggets que no deberás perderte, así que pon atención y comienza a deleitar a los tuyos, con menos del presupuesto.
Receta de nuggets de pollo clásica.
Esta es una receta como decimos básica, es la madre de todas las demás recetas y que te servirá para que puedas adaptarla a tu gusto, solo debes tener a la manos los siguientes ingredientes.
Ingredientes.
- ½ kg de pollo preferiblemente pechuga.
- ¼ de taza de harina.
- 1 cucharadita de sal.
- ¼ de ajo en polvo.
- Pimienta.
- ¼ de taza de leche.
- Huevo.
- ½ taza de pan rallado.
- Queso parmesano.
- Abundante aceite.
Como se prepara.
Para realizar esta receta de nuggets de pollo caseros, solo debes por comenzar a mezclar en un recipiente la harina, la sal y una pizca de pimienta. En un recipiente aparte bate el huevo junto con la leche y el ajo en polvo, de este último agregamos una sola cucharadita, si no tienes ajo en polvo no hay problema, puedes igualmente usar dos dientes bien picaditos.
En un plato a parte coloca el pan rallado junto con el queso parmesano. Comienza por cortar la pechuga de pollo en trozos de unos dos centímetros, ahora bien pasa el pollo por el recipiente de la harina, trata de que quede empapado, es decir, bien cubierto con la mezcla.
Luego procede a pasar el pollo por la mezcla de huevo, has que todos los trozos queden bañados en él; por último pasa los trozos por el pan rallado con el parmesano. Cuando ya esté listo, debes poner a calentar una cacerola o sartén a fuego medio, fríe bien hasta que este doraditos. Cuando estén listos sácalos y ponlos en una servilleta absorbente, con la finalidad de que retires el exceso de aceite. ¡Ahora si a disfrutar!
Receta de nuggets de pollo con queso crema.
Los nuggets si lugar a duda son considerados los mejores aperitivos del mundo, y son simples, en esta receta te los quiero compartir con dos variantes que no tienen la receta anterior, y es el pan de molde y el queso crema, además el pollo esta molido, por lo que puedes jugar con las formas. Comencemos.
Ingredientes.
- Pechuga de pollo.
- Leche.
- Queso crema.
- Una rebanada de pan de molde.
- Huevo.
- Pan rallado.
- Harina.
- Sal y pimienta.
Modo de preparación.
Comenzamos por triturar la pechuga de pollo, aunque es muchísimo mejor si le pedimos al carnicero que no las muela, no ahorramos mucho y además queda más prolija la mezcla.
En un bol colocamos una taza de queso crema junto a la rebanada de pan remojada en leche, sal y una pizca de pimienta, con la ayuda de un tenedor mezclamos bien todos los ingredientes; mientras en un plato a parte preparamos la harina, otro con huevo batido y por último uno con el pan rallado.
Tomamos la masa del pollo y le damos forma a nuestros nuggets, entonces lo pasamos en primer lugar por harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado. Freímos en abundante aceite, cuando estén dorados los sacamos y limpiamos con papel absorbente. Si eres de las que estas cuidándote, puedes hornearlos en vez de freírlos, quedaran igual de deliciosos.
Nuggets de pollo con espinaca.
Si te ha tocada una batalla campal para que tu hijo coma sus vegetales, pues esta idea te gustara mucho, yo la he aplicado y me ha resultado genial, es una buena manera de darles algo rico y que a la vez los alimente.
Necesitarás.
- Espinacas.
- Pechuga de pollo preferiblemente molida.
- Queso crema.
- Huevo.
- Harina.
- Pan rallado.
- Avena.
Modo de preparación.
Cocemos la espinaca, yo te aconsejo que sea algo breve, ya que al cocinarla mucho pierde sus propiedades, la colamos para que vote toda el agua, la unimos con el pollo molido y salpimentamos a gusto. Le agregamos una cucharada grande de queso crema y mezclamos muy bien, para que los ingredientes de amalgaman.
Formamos los nuggets, puedes buscar si lo deseas cortadores de galletas con forma, eso les motivara a comerlos, claro si es para niños más pequeños, ahora si es para los mas grandecitos, puedes hacerlas con la forma convencional.
Los pasamos por la harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado, para darle un toque crocante, puedes pasarlos por avena, están nutriéndose sin que se den cuenta y te aseguro que te pedirán más. Freímos y listo, una merienda divertida y nutritiva.
Un extra: Nuggets light con carne de soja.
Si estas en la onda fitness o simplemente no quieres nuggets de pollo, pues esta receta te encantará ya que pose ingredientes que le darán un toque distinto y dejaran con ganas de mas a tus invitados.
Que necesitas.
- Harina de maíz o trigo.
- Huevo.
- Adobo.
- Salsa de soja, ajo e inglesa.
- ½ cubito de caldo.
- Condimentos.
- 500 gr de carne de soja.
- Afrecho.
Como se prepara.
Ante todo debemos dejar remojando la carne de soja al menos 30 minutos en agua tibia, luego de transcurrido este tiempo, la colamos y la lavamos bien, eso con la finalidad de sacarle todo el amargo. Una vez concluido este paso, la sazonamos con el condimento y las salsas, salpimentamos a nuestro gusto. Reservamos.
En un plato a parte colocamos la harina, la mitad del cubito y el afrecho, mezclamos bien. En un recipiente colocamos la clara del huevo, mientras colocamos a calentar el aceite, formamos los nuggets de carne de soja, lo pasamos por el huevo y luego por la mezcla de la harina y el afrecho; los freímos, retiramos y secamos el exceso de aceite.
Si tienes una reunión, estas recetas de nuggets de pollo te sacarán de apuros, además de que son deliciosas y simples de hacer, no hay ninguna truco, sino la paciencia y el amor por la cocina. Ponlas en práctica y deleita a tus comensales.
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